Alle artikler

Deigen klatrer opp langs eltekroken under elting.Oppdatert 2 months ago

Dette kan skje med visse typer deig, spesielt når deigen er veldig myk eller klissete. Det er et vanlig fenomen med kjøkkenmaskiner og kan enkelt unngås ved å følge noen enkle trinn.

✅ Tips for å forhindre dette:

  • Juster væskemengden: Tilsett litt mer mel (1–2 spiseskjeer om gangen) til deigen blir litt mindre klissete.

  • Bruk riktig hastighet: Start eltingen på lav hastighet (nivå 1). For høy hastighet kan gjøre at deigen klatrer opp langs kroken. Den maksimalt anbefalte eltehastigheten er nivå 3.

  • Stans og skrap ned: Hvis deigen begynner å klatre, stopp maskinen et øyeblikk og skyv den ned med en slikkepott før du fortsetter. Dette tar bare noen sekunder.

Var denne artikkelen nyttig?
Ja
Nei