Alle artikler

Deigen klatrer opp langs eltekroken under elting.Oppdatert 16 days ago

Dette kan skje med visse typer deig, spesielt når deigen er veldig myk eller klissete. Det er et vanlig fenomen med kjøkkenmaskiner og kan enkelt unngås ved å følge noen enkle trinn.

✅ Tips for å forhindre dette:

  • Juster væskemengden: Tilsett litt mer mel (1–2 spiseskjeer om gangen) til deigen blir litt mindre klissete.

  • Bruk riktig hastighet: Start eltingen på lav hastighet (nivå 1). For høy hastighet kan gjøre at deigen klatrer opp langs kroken. Den maksimalt anbefalte eltehastigheten er nivå 3.

  • Stans og skrap ned: Hvis deigen begynner å klatre, stopp maskinen et øyeblikk og skyv den ned med en slikkepott før du fortsetter. Dette tar bare noen sekunder.

Var denne artikkelen nyttig?
Ja
Nei